A equipe de Produção do programa “Resumo do Dia”, apresentado por Roberto França, esteve hoje na praia da Vereda em Santo Antônio. Lá a equipe do repórter Augusto Roberto visitou a senhora Nalzira Ribeiro. Ela é proprietária da barraca “Delícias do Rio Abaixo”. Juntamente com suas irmãs Edna e Délia, preparam três pratos da peixada regional. O prato principal foi o Pacu assado com recheio de farofa de couve. A equipe provou também o “escabeche” de cabeça de dourado e pacu. Outro peixe preparado foi a Pacupeva seca e ensopada com batatas. No programa da próxima segunda a população da Baixada Cuiabana deve assistir no programa de TV a preparação dos deliciosos pratos que a equipe acompanhou e depois saboreou. A barraca da Nalzira fica na praia da Vereda e atende aos clientes de segunda a segunda .
